枇杷羹是一道美味的中式甜品，其制作需要用到枇杷果和冰糖。关于放多少水，这主要取决于个人口味和对果肉口感的需求。以下是一种常见的做法和参考数据：

材料：

  • 枇杷果：适量

  • 冰糖：适量

  • 清水：适量

制作步骤：

  1. 将枇杷果洗净，去核，切成小块。

  2. 将枇杷果放入锅中，加入适量的清水，大火烧开。

  3. 水开后，加入适量的冰糖，继续煮至冰糖融化。

  4. 调小火，继续煮至枇杷果熟透，糖汁浓稠即可。

参考数据：

  • 枇杷果的重量：根据个人口味，可以适量增减枇杷果的重量。

  • 清水的量：一般来说，每100克枇杷果需要约500-600毫升清水。具体水量还需根据个人口感进行调整。

  • 冰糖的量：冰糖的量可以根据个人口味适量增减。一般来说，每100克枇杷果需要约50-100克冰糖。

***在制作枇杷羹时，可以根据个人口味和需求适量调整水和冰糖的用量。