核桃和大枣都是营养丰富的食物，适量食用对人体有益。关于每天吃核桃和大枣的合适量，建议如下：
核桃：每天食用核桃的量一般控制在30克左右。核桃含有较多的优质蛋白质、脂肪酸、维生素以及微量元素，适量食用可起到健脑益智、补充营养的作用。但需注意，核桃中的脂肪含量较高，过量食用可能导致热量过剩，引起体重增加。
大枣：每天食用大枣的量建议控制在3～5枚（约50克）。大枣富含维生素C、钾、铁等矿物质，以及多种氨基酸，具有补中益气、养血安神的功效。但需注意，大枣的糖分含量较高，糖尿病患者应适量食用，以免影响血糖水平。
***还需注意以下几点：
核桃和大枣的食用时间最好固定在早餐或午餐时，以充分发挥其营养价值。
核桃和大枣的食用量应根据个人体质和需求进行调整。如有特殊疾病或身体状况，建议在医生指导下进行食补。
在食用核桃和大枣时，应避免与黄瓜、螃蟹等食物同食，以免引发不良反应。
***核桃和大枣适量食用对人体有益，但需注意控制食用量和搭配时间。如有任何健康疑虑或症状加重，请及时就医诊治。
