水笋的热量因品种不同而有所差异。一般来说，每100克水笋的热量约为25千卡。也有观点认为，水笋的热量每100克大约在23大卡左右。

水笋是一种低热量、高纤维的食材，富含多种维生素和矿物质，具有清热解毒、利尿消肿等功效。在减肥期间，适量食用水笋有助于控制热量摄入，但需注意不要过量，以免影响其他营养物质的吸收。