沙参的用量与患者的年龄、体质以及病情等因素有关，因此无法给出具体的用量。以下是一些建议的用量范围：
成人：一般情况下，成年人一天可以服用10-30克左右的沙参。如果病情需要，用量可以根据医生的建议适当增加或减少。
儿童：儿童的用量需要根据体重来计算。一般来说，一天可以服用5-10克左右的沙参，具体用量还需要根据医生的建议进行调整。
***沙参的用法也可以分为生用、炒用、蒸用等不同方式，不同的用法可能会导致其药效有所差异。因此，在用药前最好咨询医生或药师的建议，以确保用药的安全和有效。
请注意，沙参虽然是一味中药材，但并非适合所有人群。在使用前请务必咨询医生，了解自己的身体状况和药物使用禁忌，避免出现不良反应。
