“混沌肉”并非一个标准的菜名，但根据您提供的参考答案，如果指的是“混沌（或称混沌饼）”，其做法中确实涉及到了添加盐的量。以下是一个“混沌”肉饼的制作方法，其中包含了添加盐的指导：

食材：

  • 猪五花肉馅500克

  • 面粉50克

  • 鸡蛋1个

  • 水淀粉适量

  • 盐适量

  • 葱姜末适量

  • 料酒适量

  • 生抽适量

  • 食用油适量

做法：

  1. 将五花肉馅放入盆中，加入盐、料酒、生抽、葱姜末、鸡蛋液和水淀粉，搅拌均匀，腌制20分钟。

  2. 加入面粉，继续搅拌均匀，直至形成面团。

  3. 将面团分成若干个小剂子，擀成薄饼。

  4. 平底锅烧热，加入适量食用油，将薄饼放入锅中，烙至两面金黄即可。

在这个制作方法中，“盐”是调味料之一，用于提升肉馅的风味。盐的用量可以根据个人口味进行调整。一般来说，肉馅的咸度可以通过加入适量的盐来控制。

另外，如果指的是其他类似“混沌”的食物（如混沌面），请参考具体的菜谱或询问厨师以获取准确的盐用量。

*****对于“混沌肉”（或类似食物）的盐用量，建议根据个人口味和食材的实际味道来适量调整。