炖梨茶的梨和水的比例可以根据个人口味和需求进行调整，但一般来说，有以下两种常见的比例：
2:1的比例：即两斤梨配一斤水。这种比例下的梨茶口感比较清爽，适合咳嗽痰多、咽喉肿痛的人群饮用。
3:1的比例：即三斤梨配一斤水。这种比例下的梨茶口感稍微浓一些，适合咳嗽痰多、咽喉肿痛严重的人群饮用。
***还可以根据个人口味加入适量的冰糖或蜂蜜调味。
炖梨茶的具体做法如下：
梨去皮去核，切成小块备用。
将切好的梨块放入锅中，加入适量的清水，大火烧开后转小火炖煮约30分钟至梨肉变软。
根据个人口味加入适量的冰糖或蜂蜜调味，继续炖煮至冰糖完全融化即可关火。
请注意，炖梨茶虽然有润肺止咳的功效，但并不能替代药物治疗。如果患有疾病，还应及时就医。
