烤虾的时间取决于虾的大小和烹饪方法。以下是一些常见的烹饪时间和温度建议：
- 大虾：
烤箱预热至200摄氏度。
大虾去壳去头去肠线，用厨房纸巾吸干水分。
将虾放入烤盘，刷上薄薄一层橄榄油，撒上适量盐、黑胡椒和辣椒粉。
放入烤箱中层，烤15-20分钟，期间可观察虾的颜色变化，避免烤焦。
可根据个人口味再烤2-3分钟，直到虾变成鲜艳的红色。
- 小虾：
烤箱预热至180摄氏度。
小虾清洗干净，控干水分。
放入烤盘，刷上橄榄油，撒上适量盐、黑胡椒和辣椒粉。
放入烤箱上层，烤8-10分钟，期间注意观察虾的颜色变化。
可根据个人口味再烤2-3分钟。
***如果是用炭火烤虾，需要根据火力大小和虾的大小来调整烤制时间。一般来说，中等火力下烤10-15分钟，火力较大时则需控制在8-10分钟内。
***烤虾的时间要根据实际情况来判断，建议在烤制过程中密切观察虾的状态，避免烤焦或烤不熟。***也要注意烤虾时油的使用量，避免溅油。
