烤面筋的烤温根据不同的制作方法和口感需求而有所差异。以下是一些常见的烤面筋温度设置：
- 普通烤面筋：
初步将面筋腌制好以后，挂在烤架上，预热烤箱至200度。
将面筋刷上少量油，然后上下火烤20分钟左右。
烤至表面出现小泡泡，用筷子戳一下，如果很容易穿透就说明已经烤熟。
- 变态烤面筋（老面筋）：
先用竹签串好面筋，放在烤架上，刷上少量油。
放入预热好的烤箱中，上下火250度烤制十分钟。
可以在烤制过程中多次刷油，增加口感。
- 烤海苔面筋（无油烤制）：
在烤盘上铺上锡纸，面筋摆放在锡纸上。
放入预热好的烤箱中，上下火180度烤制十分钟。
可以在烤制过程中再刷一次油，增加口感。
***还有以下温度建议：
烤面筋的火力一般用中火以上，如果火力小了，烤出来的面筋不容易熟，且口感较硬。
烤箱的温度范围一般在180度到250度之间，具体温度可以根据面筋的大小和厚度进行调整。
如果是新手做烤面筋，可以先用小火把面筋烤熟，然后再用中火烤制，这样烤出来的面筋口感更好。
***烤面筋的烤温需要根据实际情况进行调整，以达到**的口感效果。
