烤饺子的油耗量主要取决于多个因素，包括皮的厚度、馅儿的量以及所使用的食用油种类。以下是一些常见的参考数据：
如果使用常见的食用油，如花生油或菜籽油，大约每100克面粉（约20-25个饺子）需要5-6克油。
如果使用猪油做馅，每100克面粉大约需要8-10克油。
如果使用黄油，每100克面粉大约需要12-15克油。
如果使用橄榄油，每100克面粉大约需要3-4克油。
***如果是水煮饺子，油耗会相对较低，因为水煮过程中不需要额外的油脂。
在烤饺子的过程中，除了馅料和皮的厚度会影响油耗外，烤箱的温度和时间也起着重要作用。一般来说，烤箱温度越高、时间越长，饺子皮越容易烤焦，油耗也会相应增加。
为了减少油耗，可以采取以下措施：
饺子皮尽量擀薄一些。
馅料不要放得太满，以免烤制过程中溢出。
烤箱温度不要设置过高，以免饺子皮烤焦。
烤制时间要适中，避免过长或过短。
***在烤饺子时，应根据实际情况调整油的用量，并注意控制烤箱的温度和时间，以达到理想的口感和油耗效果。
