烤饼和面的时候，油的添加量并不是固定的，它取决于多个因素，如烤饼的厚度、所需口感以及个人口味偏好等。以下是一些常见的建议：
薄饼：如果制作的是薄烤饼，可以稍微多放一些油，大约2-3汤匙（约30-45毫升）。这样的油量可以使烤饼更加酥脆。
厚饼：对于较厚的烤饼，可以适量减少油的用量，大约1-2汤匙（约15-30毫升）。这样可以保持烤饼的口感不会过于油腻。
根据个人口味调整：除了油的用量，还可以根据个人的口味来调整其他食材的比例，如鸡蛋、牛奶、糖等，以达到理想的口感。
***也可以参考以下建议：
每100克面粉大约需要3-4克油。
每100克面粉大约需要1-2个鸡蛋。
每100克面粉大约需要50-60克水。
请注意，这些比例仅供参考，实际制作时可以根据个人口味和需求进行调整。***在烤制过程中，要注意观察饼的熟度，避免烤焦或烤不熟。
