烤香蕉片的温度通常在100~120摄氏度之间，具体温度可能因设备、工艺等因素而有所差异。以下是一些建议的步骤来确定合适的温度：

  1. 准备好香蕉片，并切成适当大小的片。

  2. 将香蕉片放在烤盘或烤架上，确保它们均匀铺开。

  3. 将烤箱设定在100摄氏度，然后预热烤箱。

  4. 将烤盘或烤架放入预热好的烤箱中，开始烤制香蕉片。

  5. 根据香蕉片的厚度和烤箱的性能，烤制时间可能在10~20分钟之间。可以用牙签或筷子插入香蕉片，如果能够轻松插入且没有面糊粘在上面，说明已经烤熟。

  6. 烤好后，将香蕉片取出并放在烤架上稍微放凉。

请注意，不同烤箱的实际温度可能有所不同，因此建议根据实际情况进行调整。***烤制过程中要注意观察香蕉片的状况，以免烤焦或烤不熟。