烤鸡烤箱的温度通常在180°C至200°C之间，具体温度取决于鸡肉的重量和厚度。以下是一些常见的温度设置：
1.5至2磅的鸡肉，温度设为180°C。
3至4磅的鸡肉，温度设为190°C。
5至6磅的鸡肉，温度设为200°C。
***还有一些专门烤鸡的烤箱，其温度设置为170°C至190°C。
在烤鸡时，还需注意以下几点：
预热烤箱至设定温度。
在烤盘上铺上锡纸，防止鸡肉粘在烤盘上。
将鸡肉腌制一段时间，以增加风味。
在烤鸡的过程中，可在表面刷一层蜂蜜或油，这样烤出的鸡会更加鲜嫩多汁。
烤至鸡肉完全变色，表皮金黄酥脆，且内部熟透即可取出。
请注意，这些温度和时间仅供参考，具体还需根据您的烤箱和鸡肉情况进行调整。
