烤鸡烤箱的温度设置主要取决于鸡肉的重量和部位。一般来说，烤整只鸡的温度为180°C至200°C，而烤鸡腿和鸡胸肉的温度则为160°C至180°C。

以下是具体的温度和时间设置：

  1. 烤整只鸡：

  • 1.5公斤左右的鸡，预热烤箱至200°C，烤制30分钟。

  • 2.5公斤左右的鸡，预热烤箱至190°C，烤制40分钟。

  • 3.5公斤左右的鸡，预热烤箱至180°C，烤制50分钟。

***如果鸡比较大，可以分成几块来烤，根据鸡的大小来调节温度和时间。

  1. 烤鸡腿和鸡胸肉：

  • 1.5公斤的鸡腿或鸡胸肉，预热烤箱至180°C，烤制30分钟。

  • 2.5公斤的鸡腿或鸡胸肉，预热烤箱至170°C，烤制40分钟。

在烤制过程中，可以用筷子或牙签插入鸡肉，如果能够轻易插入且没有血水流出，说明鸡肉已经烤熟。

另外，为了确保鸡肉烤得均匀，建议在烤制过程中翻面，并且在烤盘上多放置几个烤盘以减少热量散失。

请注意，不同品牌和型号的烤箱可能存在温度偏差，因此在使用时请参考具体烤箱的使用说明书。