煎饼果子的做法有很多种，以下提供几种常见的煎饼果子制作方法：
- 鸡蛋煎饼果子：
准备面粉、鸡蛋、生菜、火腿肠、甜面酱或辣椒酱。
将面粉调成糊状，加入一个鸡蛋，搅拌均匀。
热锅凉油，倒入面糊，摊成薄饼。
在薄饼上刷上酱料，撒上生菜和火腿肠片，卷起来即可。
- 甜面酱煎饼果子：
准备面粉、鸡蛋、甜面酱。
将面粉调成糊状，加入一个鸡蛋，搅拌均匀。
热锅凉油，倒入面糊，摊成薄饼。
在薄饼上刷上甜面酱，撒上葱花和香菜，卷起来即可。
- 辣酱煎饼果子：
准备面粉、鸡蛋、辣酱。
将面粉调成糊状，加入一个鸡蛋，搅拌均匀。
热锅凉油，倒入面糊，摊成薄饼。
在薄饼上刷上辣酱，撒上葱花和香菜，卷起来即可。
- 鸡蛋西红柿煎饼果子：
准备面粉、鸡蛋、西红柿。
将面粉调成糊状，加入一个鸡蛋，搅拌均匀。
热锅凉油，倒入面糊，摊成薄饼。
在薄饼上刷上西红柿汁，撒上葱花和香菜，卷起来即可。
- 鸡蛋黄瓜煎饼果子：
准备面粉、鸡蛋、黄瓜。
将面粉调成糊状，加入一个鸡蛋，搅拌均匀。
热锅凉油，倒入面糊，摊成薄饼。
在薄饼上刷上甜面酱，撒上黄瓜片和葱花，卷起来即可。
***还有黑芝麻煎饼果子、鸡蛋灌饼果子等多种做法。每种做法都可能根据个人口味和喜好进行调整，比如添加不同的蔬菜、肉类或调味料。
*****煎饼果子的做法非常多样，可以根据自己的口味和喜好进行创新和尝试。
