煮枣时，水的量应根据枣的个数和大小来决定。一般来说，如果是煮普通红枣，水量可以多一些，大概需要加1000毫升左右的水。如果枣比较大，水量则可以适当减少一些。另外，煮枣的时间也不宜过长，以避免枣的营养成分流失。
如果是煮红枣枸杞汤，水量可以稍微少一些，大概500毫升左右即可。这种汤品适合肝肾不足、头晕目眩、腰膝酸软、口燥咽干的人群饮用。
在煮枣的过程中，还可以根据个人口味加入一些其他的食材，如枸杞、桂圆、冰糖等，以增加口感和营养价值。
***还需要注意的是，煮枣的水温不宜过高，一般以中小火煮为宜，以免破坏枣的营养成分。煮好后，建议捞出枣皮再食用，以免影响口感和营养价值。
***煮枣放多少水并没有固定的标准，应根据实际情况进行调整。
