煮果酱时放多少冰糖取决于个人口味和果酱的甜度。一般来说，如果喜欢甜一些的口感，可以多放一些冰糖。以下是一些建议：
如果是制作普通的果酱，比如草莓酱、蓝莓酱等，可以放50-100克冰糖。这个量可以根据个人口味进行调整。
如果是制作果酱罐头或者需要长时间保存的果酱，冰糖的用量可以稍微减少一些，以避免果酱过甜。
另外，也可以根据果酱的原料和口味来调整冰糖的用量。比如，如果使用的是含糖量较高的水果，可以适当减少冰糖的用量。
***在煮果酱时，可以根据个人口味和需求来调整冰糖的用量，以达到**的口感和保存效果。***也要注意控制火候和时间，避免果酱煮焦或煮不熟。
