煮豌豆时，水的量应根据豌豆的大小和所需的烹饪时间来确定。以下是一些通用的指导原则：
小豌豆：如果是小颗的豌豆，通常只需要加一小碗水。大火煮开后，转中火煮5到10分钟即可。
大颗豌豆：对于较大的豌豆，可能需要加更多的水。一般来说，水的高度要没过豌豆2到3倍。同样，大火煮开后转中火煮10到15分钟。
冷冻豌豆：如果是冷冻豌豆，需要提前解冻。解冻后，按照小颗豌豆的水量加水，然后按照小颗豌豆的烹饪时间来煮。
***还有一些额外的注意事项：
煮豌豆时，水最好提前烧开，这样可以防止豌豆在烹饪过程中粘锅或煮散。
加入豌豆后，记得搅拌一下，确保豌豆均匀受热。
煮豌豆的时间不宜过长，以免豌豆过熟或失去口感。根据豌豆的大小和火力大小，适时观察并调整烹饪时间。
***煮豌豆的水量应根据实际情况进行调整，以达到**的烹饪效果。
