煲汤时放多少鱼胶合适，主要取决于个人的身体状况以及鱼胶的规格。一般来说，每次放30克左右的鱼胶是比较合适的。

鱼胶是一种营养丰富的食材，含有多种氨基酸、胶原蛋白和多种微量元素，具有补血益气、活血祛瘀、润燥通便的功效。在煲汤时，鱼胶的用量不宜过多，以免影响口感和功效。***鱼胶的规格也是影响用量的一个因素，不同规格的鱼胶其质地和口感有所不同，因此用量也会有所差异。

***还需要注意的是，鱼胶的用量还要根据个人的身体状况来调整。例如，对于体质虚弱、营养不良的人群，可以适当增加鱼胶的用量；而对于体质偏热、口干舌燥的人群，则应减少鱼胶的用量。

在煲汤过程中，还需要注意以下几点：

  1. 先将鱼胶浸泡：在煲汤前，最好将鱼胶放入清水中浸泡30分钟左右，以便更好地发挥其营养价值。

  2. 火候控制：煲汤时需要用小火慢炖，时间控制在1-2小时左右，以便让鱼胶的营养充分融入汤中。

  3. 不要过早放盐：在煲汤过程中，不要过早放盐，以免影响鱼胶的营养成分。

***在煲汤时放多少鱼胶合适，需要根据个人情况和鱼胶规格来决定。***还需要注意火候控制、不要过早放盐等细节问题。