煲汤时，香菇的用量可以根据个人口味和汤的总量进行调整。一般来说，如果是做一锅香菇炖鸡汤，大约需要3-5朵香菇，具体数量可以根据以下方法计算：
将香菇洗净，去蒂，切成适当大小的片或丁。
根据个人口味，确定需要多少香菇。一般来说，3-5朵香菇足以让汤充满香菇的香味。
如果想让汤更加浓郁，可以适当增加香菇的数量。反之，如果喜欢清淡一些的口感，可以减少香菇的数量。
***煲汤的时间和火候也会影响香菇的口感和味道。一般来说，香菇炖鸡汤需要用小火慢炖1-2小时，让香菇充分释放香味。在煲汤过程中，可以适当翻动香菇，避免其糊底。
***煲汤时香菇的用量可以根据个人口味进行调整，同时需要注意煲汤的时间和火候，以确保香菇能够充分释放香味，让汤更加美味。
