牛奶可以制作多种奶酪，具体数量取决于奶酪的种类和制作方法。以下是一些常见的奶酪及其大致所需的牛奶量：

  1. 白干酪（Cheddar）：需要大约1升牛奶来制作。

  2. 蓝纹奶酪（Blue Cheese）：所需牛奶量因品牌和种类而异，但通常比白干酪多。

  3. 马苏里拉奶酪（Mozzarella）：通常使用1升牛奶制成，但也可以根据配方调整。

  4. 切达奶酪（Cheddar）：需要大约1.5升牛奶来制作。

  5. 布里奶酪（Brie）：需要大约1升牛奶制成。

  6. 帕尔马奶酪（Parmesan）：需要大约0.5升牛奶制成。

  7. 瑞士奶酪（Swiss Cheese）：需要大约0.7升牛奶制成。

请注意，这些数字仅供参考，实际制作时可能因配方、牛奶质量和制作技巧等因素而有所不同。***制作奶酪时还需要考虑设备的容量和可用的牛奶量。