牛奶糕的制作比例可以根据个人口味和需求进行调整，但一般来说，常见的比例是牛奶与面粉的比例为1:4，即250毫升牛奶加入1000克面粉。另外，如果是制作500克的牛奶糕，其配料为：牛奶250毫升、面粉500克、白糖50克、鸡蛋1个、发酵粉5克、香草精少许。
***还有更详细的配方比例，例如：
牛奶糕（6寸圆模）：牛奶250毫升，鸡蛋1个，白糖50克，面粉100克，发酵粉3克，香草精少许。
牛奶糕（8寸圆模）：牛奶250毫升，鸡蛋1个，白糖75克，面粉130克，发酵粉5克，香草精少许。
牛奶糕（9寸圆模）：牛奶250毫升，鸡蛋1个，白糖100克，面粉150克，发酵粉5克，香草精少许。
请注意，这些比例并非固定不变，可以根据个人喜好进行适当调整。在制作过程中，还需注意以下几点：
牛奶加热后要冷却至室温再加入其他材料。
面粉与发酵粉需提前混合均匀。
烤箱预热至适当温度后，将蛋糕糊倒入模具中，烘烤至熟透即可。
希望这些信息对您有帮助！
