猪心的烹饪时间取决于肉片的厚度和烹饪方式。以下是一些常见的烹饪方法及大致所需时间：
煎：如果是一两个人吃的量，大约150克猪心，煎至两面金黄，大约需要5到7分钟。
炖：如果是用炖的方式，一般需要一个半小时到两个小时左右，直到猪心完全熟透且口感软烂。
烧烤：如果是烧烤，根据肉片的厚度，一般需要10到15分钟。
红烧：红烧猪心可能需要20到30分钟，直到肉质变得酥烂入味。
***还有以下时间供参考：
猪心切开后，用清水冲洗几遍，沥干水分，切成薄片或丝，放入开水中焯水2分钟，去除血水和杂质，捞出沥干水分备用。起锅烧油，油热后加入葱姜蒜爆香，然后加入猪心翻炒至变色，加入料酒去腥，再加入生抽、老抽、蚝油、盐、糖等调味料，翻炒均匀后加入适量清水，盖上锅盖焖煮15分钟左右，至汤汁浓稠即可出锅。
如果是用水煮猪心，先将猪心洗净，切成薄片，放入开水中焯水3分钟，去除血水和杂质，捞出沥干水分备用。起锅烧水，加入葱姜蒜爆香，然后加入猪心煮熟，加入盐、料酒、生抽等调味料即可。
***猪心的烹饪时间因方法和个人口味而异。在烹饪过程中，可以根据实际情况调整时间和火候，以达到**的口感和味道。
