猪肉炖粉条时，加水的量应根据具体情况而定。以下是一些常见的建议：
如果是普通家用锅：一般来说，水和肉的比例在10:1到15:1之间都可以。也就是说，如果你的肉是500克，那么水可以加到5000克到7500克之间。具体加多少水，还要看你的锅的大小和火力大小。
如果是电压力锅：一般来说，水和肉的比例可以控制在1:1到1.5:1之间。也就是说，如果你的肉是500克，那么水可以加到500克到750克之间。
如果是大锅炖：比如农村的大锅，一般水要放得多一些，水和肉的比例可能要达到1:2左右。也就是说，如果你的肉是500克，那么水要放掉1000克左右。
***还需要注意以下几点：
猪肉的选择：最好选择五花肉或者猪排骨，这样的猪肉炖出来的粉条口感更好。
粉条的选择：尽量选择品质好的粉条，这样炖出来的粉条口感更佳。
烹饪时间：炖煮时间不能太长，否则猪肉会变得过于软烂，影响口感。
***在炖猪肉粉条时，要根据自己的实际情况来调整水的量，以达到**的口感和营养价值。
