玉米的碳水化合物含量因品种和部位的不同而有所差异。一般来说，每100克玉米含有52千卡至56千卡的碳水化合物，也有观点认为每100克玉米含碳水化合物70克。

玉米的主要成分包括淀粉、蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质等。其中，碳水化合物主要集中在淀粉中，因此玉米被认为是碳水化合物的良好来源。

如需更准确的数值，可以查阅食物营养成分数据库或咨询营养师。***在食用玉米时，应注意适量，以免摄入过多碳水化合物导致体重增加。