玉米的营养成分因品种、种植地区、生长周期等因素而有所差异。以下是玉米中一些主要营养成分的含量（以每100克为单位）：

  1. 能量：约348千焦（约84千卡）。

  2. 蛋白质：约10.2克。

  3. 脂肪：约1.6克。

  4. 碳水化合物：约32.8克。

  5. 膳食纤维：约2.7克。

  6. 维生素：

    • 维生素A：约1微克（μg）。

    • 维生素B1：约0.03毫克（mg）。

    • 维生素B2：约0.04毫克（mg）。

    • 维生素B3（烟酸）：约0.3毫克（mg）。

    • 维生素B6：约0.02毫克（mg）。

    • 维生素C：约7毫克（mg）。

    • 维生素E：约0.2毫克（mg）。

  7. 矿物质：

    • 钾：约256毫克（mg）。

    • 镁：约93毫克（mg）。

    • 磷：约78毫克（mg）。

    • 锌：约4毫克（mg）。

    • 铁：约0.9毫克（mg）。

  8. 抗氧化剂：玉米含有多种抗氧化剂，如黄酮类化合物、类胡萝卜素等。

***玉米还含有少量的其他成分，如糖类、氨基酸、矿物质和酶等。

请注意，以上数据仅供参考，具体营养成分可能因品种和生长条件而有所不同。