玉米的开锅时间主要取决于玉米的种类和烹饪方式。以下是几种常见情况的参考时间：

  1. 烤玉米：如果是生的新鲜玉米，直接烤制的话，根据火力大小，一般在30分钟左右，表皮会变得焦黄酥脆，且会有一股自然的玉米香味。

  2. 煮玉米：如果是煮玉米，根据玉米的大小和火力大小，一般在40分钟左右，玉米粒会煮熟，变得软糯可口。

  3. 玉米粥：如果是用玉米熬制的粥，根据玉米的种类和粥的浓稠程度，一般在1-2小时左右，粥会变得浓稠，口感醇厚。

***如果是用高压锅煮玉米，时间可以缩短至30分钟左右。如果想让玉米更加软糯，可以在煮玉米的水中加入适量的白糖，这样煮出来的玉米会更加甜糯。

请注意，以上时间仅供参考，具体时间还需根据实际情况进行调整。***在烹饪过程中要注意火候的控制，避免玉米粒煮糊或烤焦。