甜米酒的酒精度数因品牌和生产工艺的不同而有所差异。一般来说，甜米酒的酒精度数在12%~24%之间。例如，桂林三花酒的酒精度数为18%~24%，而茅台甜酒的酒精度数则为16.5%~18%。甜米酒的主要特点是甜味，而不是辛辣味，其甜味主要来源于大米本身含有的淀粉，在酿造过程中被微生物发酵转化为酒精。

请注意，虽然甜米酒的酒精度相对较低，但仍然含有酒精，饮用时应注意适量，切勿贪杯。