“生牛舌煮熟出多少”这个问题比较开放,因为它取决于多个因素,包括牛舌的重量、烹饪方法、时间以及是否切碎等。不过,我可以给你一个大致的估算方法。

如果你想知道煮熟一整只牛舌大概有多少肉,可以参考以下数据:

  • 一只中等大小的牛舌约重2公斤。

  • 煮熟后,牛舌的重量会因为水分流失和部分肉质变得松软而有所减少。

一般来说,一只牛舌煮熟后可能只剩下1.5~1.7公斤左右。但请注意,这只是一个大致的估算,实际重量可能会有所不同。

另外,如果你想知道煮熟牛舌出多少肉,可以查看以下数据:

  • 牛肉中,里脊肉的蛋白质含量最高,脂肪含量最低,因此里脊肉口感最好。100克牛里脊肉大约有206大卡的热量,蛋白质含量为21.6克。

  • 如果以100克为单位来计算,一只2公斤的牛舌大约有206大卡的热量,蛋白质含量约为21.6克。

请注意,这些数据仅供参考,实际数值可能会因牛舌的大小、烹饪方法等因素而有所不同。如需更准确的估算,建议直接测量牛舌的重量或咨询相关专业人士。