使用电炖锅熬粥时，水的量应根据个人口味和粥的稠度来调整。以下是一些常见情况的建议：

  1. 一般情况：如果用自来水煮粥，水与米的比例大致为6:1或更多。也就是说，每1份米需要6份水。可以根据个人喜好调整水的多少，喜欢稀一点的可以多放点水，喜欢稠一点的可以少放点水。

  2. 电饭煲粥：如果是用电饭煲煮粥，水的量则大致为米粒的2倍左右。也就是说，每2份米需要2份水。电饭煲煮粥时，水会慢慢渗透到米的内部，煮出来的粥口感更好。

  3. 皮蛋瘦肉粥：如果是做皮蛋瘦肉粥，由于皮蛋本身含有较多的蛋白质，所以煮的时候水可以稍微多放点，这样煮出来的粥口感会更加绵软、香滑。

  4. 八宝粥：八宝粥属于比较稠的粥，煮的时候水与米的比例可以调整为1:1，也就是米和水各占一半。

***还有一些小技巧可以帮助提高煮粥的质量：

  1. 先将米用冷水浸泡30分钟，再放入锅中煮，这样煮出的粥口感更好。

  2. 煮粥时最好使用砂锅或不锈钢锅，避免使用铁锅或铝锅，以免影响粥的口感和营养成分。

  3. 煮粥时不要频繁搅拌，以免破坏粥的结构和口感。

***电炖锅熬粥时水的量应根据个人口味和粥的稠度来调整，同时注意使用合适的锅具和烹饪技巧可以提高煮粥的质量和口感。