电饭锅煮米饭的米和水的比例可以根据个人口味进行调整,但一般来说,每100克米可以配900-1200毫升水。例如,如果是普通大米,可以用1:1.5的比例来煮饭,即米和水的重量比是1:1.5。
***也可以参考电饭煲的使用说明,不同的电饭煲可能有不同的建议比例。***煮饭时最好使用开水煮,这样煮出来的米饭口感更好。
另外,如果想节约用水,可以按照米和水的比例为1:1.2来煮饭,这种比例下煮出的米饭口感会偏软糯,而且节省水资源。
***煮米饭时,应根据自己的口味需求和电饭煲的实际情况来调整水和米的比例。