电饭锅煮粥放水的量因个人口味和粥的类型而异。一般来说，煮普通的小米粥，水可以比电饭锅的容量多1/3。例如，如果电饭锅的容量是4升，那么可以放1.33升左右的水。煮小米粥时，水最好是一比一的比例。而皮蛋瘦肉粥等杂粮粥，水可以放得更多一些，大概可以放1.5至2升水。
如果是煮大米粥，水量大概要放到电饭煲的三分之二。如果是电压力锅煮粥，因为煮的时候温度更高，所以水量可以稍微少一点，大概放1升水就行。
***煮粥时最好用自来水煮，不要用开水，因为开水煮粥容易糊锅，且影响口感。***煮粥时最好用砂锅，因为砂锅的导热性比电饭煲更好，煮出来的粥口感更好。
***煮粥的水量要根据个人口味和电饭锅的容量来调整，同时还要注意使用合适的容器和煮粥的方法。
