砂锅煮红豆放多少水，主要取决于你想要制作的红豆沙的稀稠程度。一般来说，如果想做出比较稀的红豆沙，可以按照红豆和水的比例1:3来准备。也就是说，一斤红豆（约500克）可以配三斤水。
另外，也可以先煮一锅红豆汤，待水开后转小火熬煮，熬到豆子软烂，此时可以根据个人口味适量添加糖或蜂蜜进行调味。
如果想要红豆沙更浓稠一些，可以减少水的量，比如按照1:2的比例准备红豆和水。***根据个人口味和喜好来调整水和红豆的比例即可。
***还需要注意以下几点：
煮红豆时最好用清水浸泡一小时，这样可以避免红豆在煮的时候糊底。
煮红豆的水温不要太高，以免破坏红豆中的营养成分。
煮好的红豆沙最好趁热食用，以免冷却后口感变差。
***在煮红豆沙时，可以根据个人口味和喜好来调整水和红豆的比例，同时注意煮红豆时的火候和时间等因素，以确保做出美味的红豆沙。
