糖精雪糕的用量因个人口味和需求而异，但一般来说，每次食用3-5块（约20-30克）的糖精雪糕是比较合适的量。这个量既能够满足口感需求，又不会因为过量摄入而对身体健康造成负面影响。

请注意，糖精雪糕属于高糖、高热量食品，应尽量避免过量食用，以免对身体健康造成不良影响。***在食用糖精雪糕时，也要注意不要空腹食用，以免刺激胃肠道。

另外，对于儿童、孕妇以及哺乳期妇女等特殊人群，更应该谨慎食用糖精雪糕，建议在医生的指导下进行食用。***也要注意选择正规渠道购买糖精雪糕，以确保食品安全。