糖酥饼的重量可以根据不同的制作方法和所需材料有所变化。以下提供几种不同情况下的糖酥饼重量参考:
一般糖酥饼:如果是制作一个重约50克的糖酥饼,其面团重量大约是42~45克,馅料重量约8~10克。
小糖酥饼:如果制作一个直径约10厘米、厚度约1厘米的小糖酥饼,其面团重量约60~70克,馅料约15~20克。
大糖酥饼:直径约15厘米左右的糖酥饼,面团重量约100~125克,馅料约30~40克。
***如果是制作一斤(500克)糖酥饼,其面团重量大约是425~450克,馅料约100~125克。
请注意,这些重量只是参考范围,实际制作时可能因个人手法、材料比例等因素而有所差异。如需更准确的重量信息,建议根据实际情况进行适当调整,并在制作过程中注意控制。