糙米的卡路里含量因品种、生长环境、加工方式等因素而有所差异。一般来说，糙米的卡路里含量在每100克340大卡至555大卡之间。

例如，日本珍珠米每100克大约含有345大卡的热量，而糙米面（即全麦糙米）每100克热量约为555大卡。***糙米中的碳水化合物含量也非常丰富，每100克糙米大约含有75克碳水化合物，这些碳水化合物主要以淀粉的形式存在。

请注意，糙米属于精制米，其营养价值略低于全谷物。如果想获取更低的卡路里，可以选择适当减少糙米的摄入量，或者选择糙米与其他低热量食材搭配烹饪。