糯米鸡的卡路里含量因配料和制作方法的不同而有所差异。以下提供两种不同做法的糯米鸡的卡路里参考:

  1. 普通做法:
  • 糯米鸡(鸡腿)1只,香菇数朵,洋葱半个,葱姜适量,生抽、盐、胡椒粉等调味品适量。

  • 糯米鸡切块后腌制,然后裹上鸡蛋液再裹上面包糠。

  • 烤箱预热至180度,糯米鸡放入烤箱中烤制。

  • 根据鸡肉大小和烤箱的火力,烤制时间可能为20~30分钟,具体时间需根据实际情况调整。

  • 这种做法的糯米鸡热量约为350大卡。

  1. 香菇鸡肉做法:
  • 鸡腿去骨切块,用料酒、生抽腌制20分钟。

  • 香菇提前泡发,洗净切片;洋葱切圈;姜蒜切片备用。

  • 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,再放入腌制好的鸡腿肉翻炒至表面微黄。

  • 加入香菇片和洋葱圈继续翻炒,然后加入生抽、老抽、盐、胡椒粉调味。

  • 倒入适量清水没过食材,大火烧开后转小火焖煮20分钟。

  • 收汁后装盘,撒上葱花即可。

  • 这种做法的糯米鸡热量约为300大卡。

请注意,以上数据仅供参考,实际卡路里含量可能因具体配料、烹饪方法和烤箱火力等因素而有所不同。如需更准确的卡路里信息,可以查阅食物营养成分数据库或咨询专业营养师。***在享受美食的***注意控制摄入量,以保持健康饮食。