素肠的烹饪时间主要取决于其大小和烹饪方法。以下是一些常见的烹饪方式及大致所需时间：
- 蒸素肠：
一般来说，将素肠放入蒸锅中，蒸15~20分钟即可熟透。
也可以将素肠切成片，放入开水中焯煮3~5分钟，捞出沥干水分，再放入蒸锅中蒸熟。
- 炒素肠：
如果是生的素肠，需要先下锅焯水，去除异味，然后捞出沥干。
然后将素肠与青椒、红椒、洋葱等蔬菜一起炒制，炒制时间大约在5~8分钟。
最后根据个人口味加入盐、酱油等调味料进行调味。
- 烤素肠：
将素肠洗净，用刀在表面划几刀，以便入味。
放入预热好的烤箱中，上下火烤制15~20分钟，期间需注意观察素肠的熟度，并且可刷上适量的橄榄油增加口感。
***素肠的烹饪时间要根据实际情况调整，建议根据素肠的质地和所选烹饪方式来确定具体的时间。***烹饪过程中要注意火候的控制，避免素肠过老或过生。
