紫薯的煮法并不固定，通常使用100至150毫升的水来煮熟。具体水量可以根据紫薯的大小和蒸煮时间进行调整。以下是煮紫薯的详细步骤：
将紫薯去皮后切块，然后放入蒸锅中，用大火蒸煮。
水开之后再转小火，蒸煮约15至20分钟，直到紫薯变软熟透即可。
如果用的是电饭煲来煮，也可以将紫薯块放入电饭煲内锅，加入适量的水（约100毫升），煮到饭熟即可。
煮好后，用筷子或叉子插入紫薯中，如果能轻易插入且没有硬心，就说明已经煮熟。
***也可以根据个人口感喜好来调整水的量。如果喜欢软一点的紫薯，可以多放点水；如果喜欢硬一点的，则可以少放点水。
另外，用微波炉煮紫薯也较为方便，将洗净切块的紫薯放入微波炉中，高火8分钟即可。用微波炉煮时，最好用保鲜膜盖住锅口，以免水分蒸发过多。
***煮紫薯的水量应根据实际情况灵活调整，以达到**的口感和烹饪效果。
