红豆粥放水的量可以根据个人口味和喜好进行调整。一般来说，红豆粥的水量可以多一些，这样煮出来的粥口感更加软糯、香浓。

如果使用100克红豆，根据个人口感喜好，可以选择1000~1600毫升的水。例如，如果用高压锅煮，水量可以放1600毫升；如果用砂锅煮，水量可以放1000毫升。

***也可以先煮红豆，再倒入粥，煮的时候可以根据个人口味适量加水。如果喜欢甜粥，可以在煮的时候加入适量的冰糖或白糖。

***红豆粥放水的量可以根据个人喜好进行调整，以达到**的口感效果。