绿豆和冰糖的配比可以根据个人口味进行调整。一般来说，绿豆和冰糖的比例可以设置为10:3，即每10克绿豆搭配3克冰糖。这样的比例制作出的绿豆汤口感更甜，适合不喜欢太苦味的人。
如果希望绿豆汤味道淡一些，可以适当减少冰糖的量，比如按照10:1的比例来搭配；如果喜欢更甜的口感，则可以按照10:2的比例来搭配。
***还可以根据个人口味加入一些其他食材，如红枣、枸杞等，以丰富绿豆汤的营养和口感。
在制作绿豆汤时，需要注意以下几点：
绿豆提前浸泡一晚，这样煮出来的绿豆汤口感更好。
煮绿豆汤时，可以加入一些食用碱，这样可以使绿豆汤的颜色更加鲜艳，同时也能增加绿豆汤的黏稠度。
不要空腹喝绿豆汤，以免对肠胃造成刺激。
***在制作绿豆汤时，可以根据个人口味灵活调整绿豆和冰糖的配比，并注意以上几点制作技巧。
