罗宋汤的面粉用量因地区和具体食谱而有所差异。一般来说,做罗宋汤的面粉数量在200克到400克之间。

例如:

  • 西北地区用的是小麦粉,每100克面粉大约出250毫升的罗宋汤。

  • 四川人做罗宋汤的面粉会多一些,一般在300克到400克左右。

  • 南方地区一般用的是糯米粉,每100克糯米粉能做125毫升的罗宋汤。

***如果是做奶油口味的罗宋汤,需要用到200克面粉,100克鸡蛋清,50克白糖,100克牛奶,还有适量的黄油。

请注意,这些数据仅供参考,实际制作时可根据个人口味和食材的实际情况进行调整。