羊肉馅的油量可以根据个人口味和需求进行调整，但一般来说，50克羊肉馅大约配20克油是比较合适的。这样的比例可以保证羊肉馅的口感鲜嫩多汁，同时也不会过于油腻。
具体来说，如果使用植物油，如花生油、菜籽油等，可以按照1:1的比例添加；如果使用动物油，如猪油、黄油等，则可以按照1:0.5的比例添加。不过，也有说法认为，如果是做羊肉大葱馅，油应该放30克左右。
***还可以通过添加一些其他食材来调节羊肉馅的油量，例如在馅料中加入一些蔬菜或者肉类，这样不仅可以增加馅料的口感和营养价值，还可以控制油的用量。
***在制作羊肉馅时，应根据自己的口味和需求适量添加油，以保证做出来的羊肉馅既美味又健康。
