自磨豆浆的比例可以根据个人口味和需求进行调整。一般来说，以下是一个常见的自磨豆浆比例：
黄豆：100克
水：900-1200毫升（根据个人口感喜好调整）
砂糖或甜味剂：适量（可选）
制作步骤：
将黄豆放入清水中浸泡6-8小时，直到黄豆变软。
将泡好的黄豆捞出沥干水分。
将黄豆放入研磨机中，加入适量的水（建议使用高速研磨机）。
开始研磨黄豆，直到豆浆变得细腻顺滑。
将磨好的豆浆倒入锅中，加热至沸腾。
根据个人口味加入砂糖或甜味剂，搅拌均匀即可饮用。
需要注意的是，自磨豆浆的口感和营养价值与商用豆浆机制作的豆浆有所不同。自磨豆浆保留了更多的膳食纤维和营养成分，但同时也需要注意卫生和安全问题。在自制豆浆时，务必确保器具和研磨工具的清洁卫生，避免豆浆受到污染。
