制作芒果果酱时，糖的用量可以根据个人口味和果酱的浓稠度进行调整。一般来说，如果喜欢甜一些的口感，可以按照以下比例来添加糖：
芒果果酱：500克
糖：150~200克
柠檬汁：15~20毫升
具体步骤如下：
将芒果去皮去核，切成小块备用。
将芒果块放入搅拌机中，加入适量的清水，打成泥状。
将芒果泥放入锅中，加入糖和柠檬汁，用小火慢慢煮。
煮至果酱变得浓稠，可以拉起丝来即可。
另外，也可以先做一个糖浆，用100克糖加50克水煮开即可（注意不要煮沸），然后将煮好的糖浆倒入果酱中混合均匀。
如果觉得糖太多可以多放点柠檬汁，因为柠檬汁有提鲜的作用，而且酸甜可口。***也可以根据个人口味适量添加其他水果，如草莓、蓝莓等，增加果酱的风味。
请注意，果酱制作完成后要尽快食用，以免变质。如果需要保存，可以放入冰箱冷藏，并尽快食用。
