关于芸豆最多能吃多少，存在不同的观点：
60-80克：有观点认为，芸豆如果是生的，一天最多吃60到80克。因为生的芸豆没有经过烹调，其中的毒素没有被破坏，食用后可能会导致中毒。
30-40颗：也有观点认为，每次吃芸豆的时候，一次最多吃30到40颗。因为这些颗数是经过验证的，吃多了容易引起肠胃不适。
30g：还有一种观点认为，每次最多吃30g的芸豆，每天最多吃两次。
***如果是煮熟的芸豆，可以适当多吃。煮熟的芸豆性质比较温和，不会对胃肠道黏膜造成刺激，因此可以适当多吃。
请注意，芸豆含有激素类物质，容易刺激子宫收缩，引起流产或早产，孕妇应慎食。而且，食用芸豆时也需要注意烹饪方式，要完全煮熟后再食用，以免出现食物中毒的情况。
以上信息仅供参考，如有需要，建议咨询专业的营养师或医生。
