“茡荠”一般指的是荸荠，其含有的营养成分包括：

  1. 蛋白质：每100克荸荠中含有约1.6克的蛋白质。

  2. 碳水化合物：每100克荸荠中约有54克的碳水化合物。

  3. 膳食纤维：每100克荸荠中含有约2.2克的膳食纤维。

  4. 维生素：每100克荸荠中含有约3毫克左右的维生素C。

  5. 矿物质：每100克荸荠中约含钾、镁等微量元素。

***荸荠还富含多种氨基酸、蛋白质、脂肪、碳水化合物及多种维生素，以及胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素A等。其还含有钙、磷、铁、锌、铜、锰、钾、镁等多种矿物质元素。

如需更详细准确的信息，可查看食物营养成分表或咨询营养学专家。