蒸板栗放糖的数量可以根据个人口味和板栗的大小来调整。一般来说，每500克板栗可以放100-200克糖，也可以根据板栗的大小来增减糖的用量。
如果喜欢甜一点的口感，可以多放一些糖，比如放150克糖。如果喜欢不那么甜的，可以少放一些糖，比如放50克糖。***也可以根据板栗的重量来调整糖的用量，比如每100克板栗放20-30克糖。
另外，也可以根据个人口味在蒸板栗的时候加入一些其他的调料，比如红枣、枸杞等，这样既可以增加口感，也可以起到滋补的效果。
需要注意的是，加糖量不能太多，否则会影响口感，最好在煮熟之后再放糖，以免影响口感。***在食用板栗的时候也要注意适量，不要过量食用，以免引起消化不良等不适症状。
