蒸米饭时，米的用量和水的用量并没有固定的标准，因为不同地区、不同品牌的大米特性会有所差异。以下是一些常见的建议：
一般建议：一般来说，每100克大米可以煮出约150-200克的大米饭。因此，如果你计划煮两碗米饭，那么大约需要用到250克大米。至于水量，可以按照米和水的比例1:1.5-2:1来计算。也就是说，如果你用了250克大米，那么水可以用375-500克。
根据口味调整：如果你喜欢软一点的米饭，可以多放一些水；如果你喜欢硬一点的米饭，可以少放一些水。另外，也可以根据个人口味加入一些其他食材，如红枣、枸杞等，以增加口感和营养价值。
注意水质：煮饭的水质也会影响米饭的口感和营养价值。最好使用干净、无异味的纯净水或矿泉水来煮饭。
***还有一些小技巧可以帮助你煮出更好的米饭：
先将大米淘洗干净，然后浸泡10-15分钟，这样可以使大米更加软糯。
将浸泡好的大米放入锅中，加入适量的水，大火煮沸后转小火慢慢熬煮。
在煮饭的过程中，可以加入一些醋或柠檬汁，这样可以使米饭更加香软可口。
***蒸米饭的米和水的用量可以根据个人口味和需求进行调整。***注意水质和烹饪技巧也可以帮助你煮出更好的米饭。
