蒸蛤蜊的时间取决于蛤蜊的大小。一般来说，蛤蜊在蒸10~20分钟后，其肉质会变得非常鲜嫩。如果是处理生的蛤蜊，建议先放在清水中浸泡，吐沙后再进行蒸制。

另外，蒸蛤蜊的时间不宜过长，以免蛤蜊肉变老。***蒸制过程中可以在蒸格底部放上姜片、葱段等调料，这样可以提升蒸蛤蜊的风味。

***如果是用蒸汽烤箱来蒸蛤蜊，一般需要8~10分钟。但请注意，这并非绝对的时间范围，具体还需根据实际情况来判断。

*****为了确保蛤蜊的口感和食品安全，请务必控制好蒸制时间，并在蒸制过程中注意食材的搭配与调料的使用。