蒸蛤蜊的时间取决于蛤蜊的大小和蒸煮方法。一般来说，蛤蜊需要在沸水中蒸3-5分钟才能熟透。具体时间如下：
蛤蜊体积较小的情况下，蒸3分钟左右即可熟透。
蛤蜊体积较大的情况下，蒸5分钟左右才能熟透。
***蒸煮方法也会影响蛤蜊的熟度：
蒸锅：将蛤蜊放入蒸锅中，水开后计时3-5分钟。
蒸笼：将蛤蜊放入蒸笼中，水开后计时3-5分钟。
电饭煲：将蛤蜊放入电饭煲内锅，外锅加水，煮沸后转小火煮3-5分钟。
在蒸煮过程中，可以在蒸架上放上姜片、葱段和香菜，这样可以去腥增香。另外，在蒸之前，先用清水冲洗蛤蜊，去除杂质，也可以使蒸出来的蛤蜊更鲜美。
请注意，蒸煮时间不宜过长，以免蛤蜊肉变老，口感不佳。
